Ответ на вопрос "Имея два роутера Keenetic в разных странах, можно ли реализовать проброс трафика на некоторые сайты?" - да, можно.
Нужно настроить между ними VPN любого доступного типа и обеспечить или маршрутизацию ip адресов \ ip подсетей в интерфейс VPN на первом и их обработку на второй, либо использовать маршрутизацию по dns именам, но для этого на первом нужен установленный Entware и настроены соответствующие скрипты для ipse-dns, dnsmasq или даже adguard home, которые будут динамически добавлять в таблицы маршрутизации ip адреса соответствующих DNS имен.