В новых шаблонах для zabbix уже реализована фильтрация в discovery ruls через макросы. Заходим в нужный discovery ruls -> filter и смотрим какие фильтры используются, можем так же выполнить Test этого rule что бы посмотреть какие значения какой переменной соответствуют.
Например на уровне хоста можно переопределить макрос (НЕ НА УРОВНЕ ТЕМПЛЕЙТА!!!!)
{$NET.IF.IFNAME.MATCHES} = ether1
если надо два интерфейсайса
{$NET.IF.IFNAME.MATCHES} = ether1|ether2