узнать, как давно зарегистрирован номер WhatsApp у человека
Для чужого аккаунта не выйдет, только для своего через запрос информации об аккаунте / выгрузку данных.
Мне нужно фильтровать новорегов
Заходите в профиль, если у человека установлен "Status", то будет указана дата, когда это было сделано.
Варианта лучше я не вижу.