Спасибо, коллеги, не совсем всё так, но с вашей подачи удалось сделать. Запишу для памяти:
1. Приоритеты подключений - Добавить политику.
Здесь немного непонятный момент: галки и порядок подключений вообще ни на что не повлияли.
2. Список клиентов - Добавить клиента. Даём клиенту имя и вводим его MAC-адрес (показывается на TV при включении приставки). Задаём новому клиенту ранее созданную политику (iptv).
Здесь второй непонятный момент: точка в строке клиента серая (типа, не подключен), сообщается, что сегмент не в сети. Могу предположить, что клиент НЕ В ДОМАШНЕЙ сети.
Вот, собственно говоря, и всё. VPN работает, любимые сайты РКН открываются и не тормозят, Wink на приставке запускается