По упомянутому ГОСТу должны быть проведены минимум три вида испытаний, удалять их нельзя. Буквально нигде не написано, что принимать каждые испытания должен заказчик, но зачем вам ходить по такому тонкому льду? Если ваш замысел состоит в том, чтобы принять изделие у разработчика без должного объёма испытаний, то это проще сделать, подписав документы испытаний не глядя. Но вообще-то коррупция в государственных органах не поощряется.