Либо ручками в коде - поправить тему либо сделать дочернюю (см. ответ
@korobochkin), либо, если все-таки надо чтобы оно было в админке, есть у WordPress для этого родная фишка, называется
Customization API. Код можно подсмотреть в штатной теме
twentyfourteen, в файле
/wp-content/themes/twentyfourteen/inc/customizer.php
Хотя зачем на статичную штуку, которая делается 1 раз, создавать настройку и дергать базу данных - непонятно.