Именно исходный код нельзя, если это нативное приложение, конечно. Если браузерное или еще что-то похожее - есть варианты, но там как повезет - там обычно все обфусцируется и превращается нечитаемую мешанину и проще с нуля все написать зачастую, чем реверсить этот ужас. Нативное приложение можно только дизассемблировать получив на выходе ассемблерный код и основываясь на нём можно воссоздать логику исходного кода, а названия функций, переменных и прочие уровни абстракции, не попавшие в скомпилированный результат, придется уже самостоятельно придумывать.
