Пока ты рендеришь модель на клиенте - защитить ты ее не сможешь, если народ хакал directx библиотеку чтобы собирать модели из игр на лету, то уж из удобного браузера это сделать сможет любой мидл.
Единственное что можно сделать - перенести рендер на сервер, транслируя изображение как видеопоток.