1.
Если что swap отключен.
В Ubuntu? Стало быть, в Windows файл/раздел подкачки есть, а Ubuntu не надо? Включи тогда и проверь, что ли? Ведь без него при отсутствии памяти система будет сокрушаться из-за отсутствия ресурсов и порой будет "подвисать", пока OOM не определится какой процесс надо "грохнуть".
2. Рекомендую установить пакет
earlyoom, который должен отреагировать на нехватку памяти быстрее, чем штатный OOM.
В терминале
sudo systemctl status earlyoom
покажет сколько памяти доступно и какой объём подкачки используется.