В цепочке Телефон -> ПК интерфейс usb будет беспокоить в последнюю очередь в плане надежности и скорости.
Чтобы начать беспокоиться насчет usb, вам нужно гонять трафик не менее 1 Гбит/с или иметь отклик не более 1 мс.
Либо если у вас между телефоном и ПК более 5 метра провода.