0. Tailwind CSS хоть и предлагает определенный UI прям в ваниле из коробки, но не навязывает его. Те формально мы можете верстать любой дизайн, легче конечно чтобы ложился на сетку по умолчанию, но и это не проблема.
1. Изучите инструмент Figma, начать там просто есть много видео/блогов на эту тему.
2.а Найдите разные готовые ui библиотеки или даже целые готовые дизайны и начинайте верстать.
2.б Если прям хочется UI элементы взгляните на этот
https://www.figma.com/community/file/7688090277999... , но помните не ограничиваете себя им, спокойно используйте и его и рисуйте своё. Просто изучите стандартную сетку/падинги/марлджины и тп чтобы потом меньше тюнить сам Tauilwind нужно было, хотя это тоже полезный навык.