Если Вы имеете в виду Google Apps Script, то он имеет свою online IDE. GAS это по сути это js, но имеющий некоторые специфические операторы и библиотеки для работы с сервисами Google.
Для GAS есть opensource решения для offline кодинга (
пример), но я не вижу у них явных преимуществ.
Visual Studio Code можно использовать для отладки чистого js приложения. Как взаимодействовать с сервисами Google в этом случае - вопрос открытый.