Независимо от того, какая выбрана система сборки, все они компилируют классы в какую-либо отдельную папку, и обычно в нее же сохраняют дополнительные ресурсы, такие, как hibernate.cfg.xml. Самый простой путь - сделать поиск по файловой системе файла hibernate.cfg.xml и посмотреть его содержимое везде, где он найден. Думаю, что найдется версия с URL-ом "/test"...