В случае, если ты с нуля попытаешься сделать ИИ для таких переводов, то тебе понадобится:
1. Перегнать русский звук в текст
2. Перевести текст
3. Перевести английский текст в речь
В идеале ещё подобрать интонации, скорость, и голос.
Всё это крайне сложно, особенно для новичка, особенно в одиночку и без бюджетов большой корпорации.
Так что если у тебя стоит задача, которую надо решить - советую взять какой-нибудь готовый сервис. Тот же Яндекс вроде как умеет в перевод речи в реальном времени. Цена вроде меньше рубля за минуту
При помощи библиотек врядли получится такое решить, тк большинство крайне слабые и еле как распознают речь, не говоря уже о переводе. (Если мы говорим о библиотеках, которые все вычисления делают локально)
насколько ИИ будет эффективнее?
Исходя из того что вы ни разу до этого с подобными технологиями не работали, то эффективность ИИ будет отрицательной - потратите много времени на самостоятельное изучение темы, потратите кучу ресурсов компьютера, а в результате в лучшем случае получите эффективный обогреватель.