В Windows нет простого способа различить две подключенные клавиатуры, кроме как драйвером в ядре ОС, который будет работать напрямую с устройством. Если хочется использовать две клавиатуры с разными хоткеями: то самый простой способ будет выбрать такую, в которой есть поддержка хоткеев в самом драйвере и, возможно, он не будет срабатывать на хоткеи первой, но это надо проверять на практике. Для хоткеев, например
nnCron (
скачать). Еще есть отличная утилита KeyTweak - она позволяет изменить код конкретных клавиш на клавиатуре через реестр винды.