Возможно ли средствами nginx или с применением lua, проверить uri, не возвращает ли она 301 или 302 редирект? Если да, то можно ли получить header location на другой адрес?
Чем больше знаю, тем лучше понимаю, как мало знаю.
В лог файлах можно найти эти редиректы, если они были.
Правда там не будет результатирующих URL, на которые был сделан редирект.
Но его можно увидеть, просто открыв нужный URL в браузере...
Повторяю: в лог файле (инструкция access_log в конфигурационном файле) программы Nginx (/etc/nginx/nginx.conf, или где у вас там конфиги хранятся) находятся все HTTP-запросы к программе Nginx. Там вы и найдёте свои 301 и 302.