* Для режима загрузки в биосе legacy boot:
Для дисков с форматом разделов mbr (dos) grub хранится в первых секторах диска, для его удаления достаточно заменить на другой загрузчик или просто перезаписать. Для дисков формата gpt требуется раздел biosboot размером 1мб, достаточно его удалить.
Только непонятно зачем, место не занимает есть не просит, достаточно сменить загрузочный диск на другой и ты это не увидишь
* Для способа загрузки EFI (secure boot):
Загрузочная область не используется, grub прописывает свою библиотеку в EFI раздел и прописывает в меню загрузки bios, редактируется меню загрузки в самом биосе либо утилитами для редактирования (например linux с помощью efibootmgr)