Привет!
Очень не разборчиво написано, что откуда и почему.
Если я верно понял нужно использовать метод
VehicleMaxFuel().
Вариант 1: Создай экземпляр класса где содержится метод и все.
Game testclass = new Game();
testclas.VehicleMaxFuel()
Вариант 2: если ты хочешь такой же класс но другую реализацию, то можно использовать
наследование от класса в моде. В таком случае можно использовать методы родительского класса (который с методом VehicleMaxFuel())
public class MyClass : ModClass
{
public void VehicleMaxFuel(float value) {....}
}