1) Шрифты стандартные семейства Ubuntu вполне ОК, общепринятые тоже есть в стандартной поставке, а что виндовые будут красиво сглаживаться и отображаться 100% гарантии нет, так как рендеринг шрифтов совсем другой
2) Включите сглаживание в Unity Tweak Tool по максимуму - это не то кривое поделие, что в Windows, сглаживание и правда работает прекрасно и читать становится приятнее
3) В настройках vk есть опция увеличения шрифтов, если все элементы интерфейса системы мелкие - в 14.04 если адекватная поддержка дисплеев высокого разрешения - в настройках рабочего стола можете покрутить масштаб в большую сторону.