1) Попробуйте имя листа в кавычки взять
'3.0 Сделки GF'!A1:Z
2) Если локаль не требует запятой в качестве разделителя, то скорее всего там надо поставить точку с запятой (для русской локали по умолчанию). Где-то
точно стоит неправильный разделитель - в формуле есть и точка и точка с запятой одновременно
...GF!A1:Z")
, "select ...
т.е. попробуйте в итоге
=query(IMPORTRANGE("https://docs.google.com/spreadsheets...";"'3.0 Сделки GF'!A1:Z"); "select * where Col6 contains 'К1П1'")