Я думаю автор вопроса имел в виду функциональные клавиши типа калькулятор, управление плеером и прочие, что есть во многих мультимедийных клавиатурах, но не правильно обрабатываются в OS X
Есть, например, такая программка как Control Mate позволяет переназначить любые клавиши как нравится, но она платная, возможно есть и бесплатные аналоги.