Я сам не пробовал, но вроде как jetstream позиционирует себя как фронт-стэк для ларки. Там два решения, один из них под Vue. Вероятно можно использовать.
Но я предпочитаю "устаревшие" методы (кстати, кто вам это сказал?) – jquery/fetch/axios
По большей части информация, которой я руководствовался, что jQuery устарел, это только тот показатель, что в версии 5 Bootstrap от twitter - они от него отказались. Хочется верить, что они что то знают и у них есть план и они его придерживаются )
Андрей, опять же, если вам просто нужно делать ajax запросы, а jquery ещё не подключена, то ради аякса не стоит подключать. Используйте нативный fetch. Если нужен хороший комбайн для асинхронных запросов, лучше подключите axios. А если jquery уже есть в прокте, то и используйте её.