На андроид для юнити есть свои методы нажатия на экран.
Вот документация по тачам (кликам по экрану):
https://docs.unity3d.com/ScriptReference/Touch.html
Что тебе нужно это в задетектить только одно нажатие по экрану, тк в твоем случае движок регистрирует все пальцы на экране поэтому выдает ошибку.
В Update() впиши что то типо этого:
if (Input.touchCount == 1)
{
выполнить после 1 нажатия
}