хочется ssh 192.168.1.xx
sudo subl /var/www/html/index.html
ctrl+S
Для того, чтобы редактировать удаленные файлы на сервере, не обязательно заходить туда через SSH терминал, достаточно замепить удаленную папку как локальный том через SSHFS и редактировать удаленные файлы через тот редактор, который установлен на десктопе. Я так правлю PHP код на своем web-сервре, через Sublime или Visual Stuidio с PHP плагинами.