Обычная скелетная 2д анимация. Причём дешёвая.
Можно сделать в чём угодно, где есть скелетная анимация.
И в итоге зашел в тупик,то что нет ни единого урока по такой анимации,только плагин Duik с 5 секундным дерганием персонажа.
Хз как вы искали, но по тому же Duik-у нашёл гайды.
Но думаю, для подобного лучше Adobe animate подойдёт.