//Принцип такой: сначала обращение к общей коллекции, после точки имя вашего справочника и имя метода.
Макет = Справочники.Справочник.ПолучитьМакет("ИмяМакета");
&НаСервере
Функция ПолучитьМакетОтОбъекта()
Объект = РеквизитФормыВЗначение("Объект");
Возврат Объект.ПолучитьМакет("Макет");
КонецФункции
&НаКлиенте
Процедура Печать(Команда)
ТабличныйДокумент = ПолучитьМакет();
ТабличныйДокумент.Показать();
КонецПроцедуры
&НаСервере
Функция ПолучитьМакет()
Возврат Справочники.Справочник.ПолучитьМакет("Макет");
КонецФункции
&НаКлиенте
Процедура Печать(Команда)
ТабличныйДокумент = ПолучитьМакет();
ТабличныйДокумент.Показать();
КонецПроцедуры
&НаСервере
Функция ПолучитьМакет()
СправочникОбъект = РеквизитФормыВЗначение("Объект");
Возврат СправочникОбъект.ПолучитьМакет("Макет");
КонецФункции