при создании btrfs просто указываешь списком все твои разделы и сказв чтоь тебе нужно linear распределение
mkfs.btrfs -d single /dev/sdb /dev/sdc /dev/sdd /dev/sde
это даже не raid так как данные не размазываются по дискам а просто последовательно заполняют пространство (правда так как btrfs это cow файловая система, каждая следующая запись идет в новое место, так что постоянная запись на диск будет периодически кочевать между дисками, а значит при чтении разных файлов будет размазывать нагрузку
И да, смерть одного диска скорее всего создаст кашу пропавших из файлов
https://btrfs.wiki.kernel.org/index.php/Using_Btrf... 
