Как сложно это в реализации
При наличии нормального апи - не сильно сложно, хотя конечно все равно нужно будет писать много всего, единственное серьезное отличие от других магазинов - часть данных будет браться не из бд, а из запросов к апи внешнего ресурса. То есть на самом деле чуть сложнее чем просто магазин. Хотя если в итоге вы перекидываете заказы оптовику и просто забираете у него "все что сверху", то чуть проще чем магазин, хотя все еще есть работы по сохранению заказов у себя, подсчета проданного и т.п...
какие инструменты лучше для этого подходят?
Любые которые вы знаете, или те которыми будут пользоваться нанятые разработчики, а если они уже у вас есть - то лучше спросить у них.
