Ещё это двумерная картинка, которая, обычно, пытается имитировать трёхмерную (или прочие сущности) и всегда обращена в сторону глаз игрока. Фишка в том, что она лишь имитирует что-то сложное простым образом.
Соответственно, спрайтовый движок - это может быть такой движок, который обрабатывает и рассчитывает их движение и смену в нужный момент времени.
А ещё Спрайт - балдёжный с утра напиток, сушняк снимает на раз.