Собственно, вопрос содержит ответ: нужно пары анимаций (title-1 и title-2 и т.д.) объединить в одну. Возможность добавления нескольких анимаций предусмотрена для одновременного изменения разных свойств, а не для последовательного воспроизведения анимаций. Хотя, писать конкретный текст в css - очень плохая практика. Я бы сделал два блока, спозиционированные в одном месте, с разными текстами, и сделал бы анимации для них отдельно.