Если говорить о крупных издательствах, вряд ли им приходится искать авторов - много раз читал в интервью с издателями, что рукописей крайне много (другое дело, что процент обычного графоманства тоже очень высок).
Кроме того, в зарубежных издательствах и в
некоторых наших есть специальные люди, так называемые книжные скауты, которые ищут книги для издания.
Если конкретизируете вопрос, то могу побольше рассказать :)
Если же Вы хотите найти неизвестных авторов для того, чтобы издавать их, то Вам на площадки, где тусуются авторы-любители. Самые известные это, пожалуй,
Самиздат и
Литкульт.
