На каком языке(фреймворке) лучше писать бекэнд для сервиса бронирования?

Добрый день,
мы сейчас находимся на стадии разработки сервиса и встал вопрос, на каком языке (фреймворке) лучше писать серверную часть. Тут мнения разделились, многие рекомендуют ruby и рельсы, говоря о том, что много разработчиков можно найти. Кто-то рекомендует джанго и пейтон. Кто-то считает, что лучше не париться и сделать все на php, так как и на нем можно найти хорошие высоконагруженные фреймворки. А кто-то мне даже рекомендовал сделать его на java. От чего зависит, какой язык выбрать для проекта? Соответственно после него буду брифовать и искать кодеров, которые напишут всю серверную часть с админкой.
Спасибо!