Если не гуглится, то лучший вариант - смотать все обмотки, замеряя количество витков и последовательность. Потом замерить диаметры провода (если нет микрометра - намотать 20-30 витков на карандаш и измерить штангенциркулем).
Ну и намотать всё обратно, сохраняя порядок (и направление!) намотки. Скорее всего сгорела одна из обмоток (с самым тонким проводом) и менять придётся только её по факту.
Расклеить феррит можно нагревая трансформатор, до 100 градусов примерно, можно даже в воде.