Что лучше сосиски или колбаса? Для бутерброда колбаса, для пюрешки сосиски и то дело вкуса.
Ваш вопрос не может иметь ответа без привязки к конкретному проекту. И то будут разногласия, так как на вкус и цвет все фломастеры разные.
Что лучше учить - Vue или Jquery?
учитывая что и то и то учится крайне быстро, не вижу смысла исключать одно из них
