Если встанет вопрос дальнейшего увеличения числа операторов - лучше в сторону софт-свитчей, например, как упоминали выше, Freeswitch, поскольку * - это все-таки PBX с подходом "поставили, настроили, забыли на на n-лет.
Из своего опыта могу сказать, что при росте нагрузки проблемы таки будут и все управление нагрузкой, распределением звонков и прочее в таких случаях надо выносить в свое приложение, работающее в связке с телефонией. Тогда и возможность горизонтального мастабирования уже не призрачна и предсказуема