xottsy

Просто бери и делай, движок такой как ти ёво видишь. Запиши себе как он должен выглядеть, что он должен делать, какие модули будут использоваться. После поспрашивай ИИ, пускай структурирует, дополнит, научись видеть в ИИ иструмент а не святой грааль. От него будет больше пользы чем от некоторых (большинства) людей. Ну а вопросы лучше всего задавать не здесь, а на профильных форумах. Заведи Git, при помощи git к тебе могут подключиться те кому будет интересен твой проект. Как минимум будет опыт разработки, или получиш хобипроект где можно отдохнуть от всего.

Может ли такой игровой движок иметь место быть и иметь популярность у инди разработчиков?

На первый вопрос - имеет ли место быть. Ну в целом почему нет. Правда "только для 2д" - вот это сразу плохо, но в целом - почему нет. Работать это будет

А теперь отвечая на второй вопрос. Нет, не будет. Вы в одну каску не сможете его адаптировать постоянно и быстро под современные реалии, которые меняются. Вот и все.

Приведу очень простой пример. Вы слышали про движок flame? Много на нем игр видели? А там как бы поддержка неслабая.
А Cocos Creator? И как, насколько он популярен? А там армада китайцев за ним.

Поэтому нет, самопальные движки никогда не будут популярны. Поэтому и смысла пилить прям универсальность - нет.