xotkot

$ ip -j l | jq -r '.[] | select(.address=="185.230.140.160") | .ifname'

можно даже в столбик вывести все соответствия - ip-адрес и интерфейс
$ ip -j l | jq -r '.[] | "\(.address) \(.ifname)"'

Я попытался так сделать, но как видно на скриншоте такого файла не существуют. Очевидно я чего то не понимаю, помогите пожалуйста разобраться в ситуации.

естественно файла /usr/share/man/man5/gemfile.5.gz у вас не существует так как пакеты ruby и ruby-bundler которым принадлежит данный файл еще не установлены, а конфликт выявлен до начала их установки на этапе проверки зависимостей
походу всё дело здесь в пакете ruby-bundler (видать еще не пофиксили проблему)
просто при установке добавьте опцию --overwrite с файлом что нужно перезаписать в случае конфликта "/usr/share/man/man5/gemfile.5.gz"
как пример:

$ sudo pacman -S --overwrite "/usr/share/man/man5/gemfile.5.gz" ruby-bundler

ну или как вы там ставите

$ sudo pacman -S --overwrite "/usr/share/man/man5/gemfile.5.gz" СПИСОК_ПАКЕТОВ

проще идти от обратного, удалить вначале всё что не есть буква
sed -e 's/^[^[:alpha:]]\+//'

также файл "ffmpeg.exe"

в Убунту программа ffmpeg устанавливается так

$ sudo apt update
$ sudo apt install ffmpeg

в них установлен скрипт такого вида:

ffmpeg -i http://example.com/playlist.m3u8 -c copy 1.mp4

это трудно назвать скриптом, даже на однострочник не тянет, одна программа ffmpeg со своими ключами. Если и остальные пол сотни бат-файлов такие то в чем проблема ?
как пример создадим скрипт myscript.sh с содержимым:

#!/usr/bin/env bash

ffmpeg -i "http://example.com/playlist.m3u8" -t "3:00:00" -c copy "1.mp4"

добавил параметр -t с вашего предыдущего вопроса
сделаем его исполняемым:
$ chmod +x myscript.sh
запускаем:
$ ./myscript.sh

в общем вам сюда - Bash-скрипты: начало

п.с.
если там скрипты чуть сложнее то можно при желании сконвертировать вручную, вот примерная таблица конвертации команд - Converting DOS Batch Files to Shell Scripts

Setting Up grub2 on CentOS 7

Есть аналог fdisk, только работающий без интерактивности?

sfdisk
а вообще смотри Partitioning_tools

Вариант 1
читаем файл построчно в цикле(while) ридом(read), а уже в цикле каждую строку преобразуем в переменные примерно так:

$ LINE="zh_SG GB2312"
$ eval $(echo "$LINE" | awk '{print "var1="$1";var2="$2}')

получим:

$ echo "$var1 $var2"
zh_SG GB2312

Вариант 2
Другой вариант это просто загнать в массив.
например есть файл lines.txt содержащий:

ru_RU.UTF-8 UTF-8
en_US.UTF-8 UTF-8
zh_SG GB2312

преобразовываем в массив:
$ lines=(`cat lines.txt`)
в итоге получим что в парных элементах массива будет находиться значения из первого столбца, а в непарных из второго, например для первой строки это:

$ echo ${lines[0]}
ru_RU.UTF-8
$ echo ${lines[1]}
UTF-8

сам скрипт рабочий

$ bash --version
GNU bash, версия 5.1.4(1)-release (x86_64-pc-linux-gnu)
...

$ ./untitled.sh 1 1 1 1
script4 - Linux Scripting Book
Parameters: 1 1 1 1
Showing logical AND
Clause 1
Showing logical OR
Clause 1
End of script4

возможно дело в кодировке или в чем то другом

п.с.
попробуй заменить в начале файла sh на bash
#!/bin/bash

гуглится элементарно (fedora mysql), первая же ссылка ведет на оф доку федоры
Removing MySQL

I suggest to remove in the following way, the most appropriate and safe way without removing many dependencies is:
sudo rpm -e --nodeps mysql-community-libs mysql-community-common mysql-community-server

$ pacman -Fx xapp-gtk3-module
community/xapp 2.0.5-1
    etc/X11/xinit/xinitrc.d/80xapp-gtk3-module.sh
    usr/lib/gtk-3.0/modules/libxapp-gtk3-module.so