вы действительно считаете что стоит сравнивать условный postfix и то что находится по вашим ссылкам?вы не правы здесь (ссылки предоставлены ни с целью сравнения postfix с кодом на гите).
Если вы можете дать ссылку на пример написанного на PHP почтового сервера - думаю что вполне можно будет сравнить его с имеющимися на рынке по выделенным вами параметрам.и я не готов обсуждать это, т.к. доказательств (пруфа) от тебя всё равно не будет (интеллектуальный вы наш!).