Область действия переменных учите вначале.
$name = John;
function uzver($name) {
echo "Привет $name";
}
Тут [$name] и [($name) в функции] - две РАЗНЫХ переменных.
По-умолчанию в PHP переменные создаются "на-лету" при присваивании значений (или упоминании) и действуют в своей области.
