3070 обещают по производительности примерно как 2080ti
Почитайте эту статью: https://ru.gecid.com/cpu/intel_core_i3-9100f_raskr...
Следующий вопрос: какой у вас монитор? (нет смысла гнаться за >60fps на 60hz мониторе)
У этой памяти должн быть XMP профиль на 3200.
Просто установите его в BIOS.
Для процессоров ryzen высокая частота памяти важна ( и важнее чем тайминги ).
Проблема, скорее всего, с тем, что система охлаждения уже не справляется поэтому процессор и не выходит на заявленную мощность.
Почистите вентиляторы, радиаторы, поменяйте термопасту - обслужите систему охлаждения и все должно заработать.