vavan19

> Так проще же сделать таблицу в phpmyadmin
На продакшн сервер и все тестовые сервера ручками потом переносить все изменения?

> Есть валидация данных, так это просто сделать на чистом php с помощью if, использую ajax
И получается что-то вроде этого?

> по мне так проще сделать шаблоны на разных языках
И при малейшем изменении бегать по 10 файлам и менять одно и то же место?

> сайт будет больше тормозить и больше лишних конструкций
Это скорее CMS касается с её кучей модулей, которые далеко не всегда нужны конкретному сайту.

Мне кажется, вы просто не делали более-менее серьёзного проекта (требования к которому не вписываются в возможности CMS), иначе таких вопросов не возникло бы.
Есть сайты, которые действительно можно быстрее сделать на CMS, но по мере роста проекта не всегда такое решение остаётся легко поддерживаемым.
С помощью Laravel (и другого здравого фреймворка) можно сделать почти всё и контролировать любую часть сайта.
Если у вас сайтик с тремя страничками и формой обратной связи, то да, быстрее будет сделать на CMS.

Попробуйте iodine или icmptunnel

Если речь идет об открытой разработке - то вполне github.
Если речь идет о закрытой разработке с постоянной командой, то лучше что-то типа gitlab, он позволяет плотнее организовать работу над проектом.

Github и пр. - всего лишь хранилища.
Как подключить к вашему проекту - решаете вы в каждом проекте отдельно.
У нас просто при очередном коммите срабатывает хук в Gitlab, который дергает утилиту, которая засасывает файлы в Docker-образ. Этот образ запускается на тестовом сервере. Если проходят тесты успешно то образ запускается на боевом сервере, запросы роутятся на новый сервер, старый образ на боевом сервере отключается.

Как сделать - также читать тут:
https://flynn.io/docs/basics
или тут:
https://deis.com/workflow/how-it-works/

Git, Github, Gitlab, Bitbucket и т.п здесь не более чем хранилище исходных файлов.
Возможно, умное хранилище, но не более того.

Само по себе оно ваш сайт не запустит.
Исключение - статические сайты или сайты где вся логика во фронтенде.
См. github pages и т.п.