Ubuntu в основном хетят "тру хакеры" которым мешают жить слишком умная система.
Современные LTS убунты по стабильности почти сравнялись с дебианом и разница между mint, ubuntu, дебиан почти стерлась. В дебиане чуть более стабильные версии, в убунте чуть новее. Но везде системд, Х и любое DE.
Когда читаете хейт ОС'и с человеческим лицом, учтите что есть категория воинствующих линуксоидов которые считаю что линух только для "Элиты" и нечего им пользоваться всяким. У них часто за спиной нет реального глубокого знания, зато куча гонора. На лоре полно таких.
Лично я минт недолюбливаю, вижу в нем просто клона убунты с другим дефолтным DE. Один раз обжегся на отсутствии возможности обновиться на следующую версию и постоянно меняющимся при обновлении etc/issuе на ubuntu. Больше желания пробовать нет. С тех пор мате доступно и в убунте, а реальных плюсов от него не вижу.