Зачем вам посредник? Идите на кворк и делайте заказы. Там хочешь не хочешь, надо сделать в срок и качественно, ибо в противном случае будут ругаться. Там и без портфолио легко найти заказ.
Лично я бы не был посредником у начинающего. Зачем мне головняк, даже за какой-то процент.