Если нужен абстрактный порядок цен, то создание самого магазина — от 30 т.р. (нежадный фрилансер) до 100 т.р. (нежадная контора средней руки). Для больших цен нужно четкое и адекватное понимание — что будет в магазине за 200 т.р. такого, чего не будет в магазине за 100 т.р., и реально ли это достойный повод для увеличения бюджета? Например, нужен ли магазину автозапчастей функционал приема онлайн-оплаты? (ответ неочевиден, кстати говоря). Убедиться в правильности выбора исполнителя можно хотя бы по тому, насколько внятно он вам изложит в подобных ситуациях все про и контра (если он имеет достаточный опыт создания интернет-магазинов, это не составит для него труда).
Ну и, естественно, магазин будет требовать ежемесячных затрат на рекламу. Без этого никак.