Юрий

Попробуй поменять default_socket_timeout вот так default_socket_timeout = 360

Если по проще, то можно использовать банальный strpos, который вернёт тебе "не ноль", если в строке присутствует нужная тебе подстрока.

$pos = strpos('бот реагировал на конкретные слова в предложениях', 'бот');
if ($pos === false) {
    echo "Подстрока не найдена";
} else {
    echo "Подстрока найдена";
}