Ну да, у некоторых языков выше дисбаланс спроса и предложения. К тому же Java, C# и C++ практически полностью захватили корпоративный сектор, а именно корпрации действуют на глобальном рынке, в том числе нанимают. Плюс от страны к стране может несколько отличаться восстребованность тех или иных технологий. Например в РФ Ruby востребован менее, чем в США. Так что разумно выбрать интересующую страну заранее, помониторить их рынок труда и сделать упор на востребованное там.
