Для списка файлов в директории смотрите docs.python.org/library/os.html#os.walk

Помощь по использованию pyffmpeg смотрите в гугле. Ещё помните про pymedia.org/ (другой враппер ffmpeg). Как вариант вызвать ffmpeg и забрать данные с его вывода.

Я покупал будучи студентом подписку на IEEE. По-моему если нет планов ехать на их конференции — смысла особо нет. Для конференций там довольно большие скидки.
Доступа к статьям из ieeexplorer бесплатно нет, их надо покупать отдельно (но тоже дешевле, если я не ошибаюсь).

В общем подписывался два года, а потом понял что лично для меня смысла нет.

Richard Szeliski. Computer Vision: Algorithms and Applications

Очень неплохая, внутри много ссылок на соответствуюшие статьи.