Давид Ломидзе

Нужно настраивать MTA на сервере который отвечает за отправку писем (exim, sendmail, postfix), если погуглить то можно найти. Настройка состоит в том чтобы к каждому письму прикреплялся DKIM публичный ключ.

Вы решаете задачу не с того конца, Вам нужен всего лишь https://github.com/tschaub/grunt-newer

postgres!

Скорее всего, после вашего кода есть подключение других скриптов, которые изменяют содержимое документа или размеры элементов. Если они тоже обернуты в $(document).ready либо его аналог, то они будут вызываться после вашего кода. Из-за этого и меняются размеры вашего элемента. В принципе даже код счетчиков способен изменить структуру документа (рядом с собой).
Переместите ваш код в конец страницы, либо вызывайте его через setTimeout с нулевым интервалом.

Скорее всего в вашем css для input[type=email] не прописан width
посмотрите по аналогу для input[type=text]
Сравните поля в панеле разработчика в же показывается css для выделеного элемента