Дам делался командой:
pg_dump.exe -i -h localhost -p 5432 -U postgres -w -F c -f "E:\BackUp.back" test1
Пробовал так же указывать кодировку дампа параметром -E Windows1251 и UTF-8.
Восстанавливал через pg_admin - восстановилось, но в конце было сообщение примерно следующего содержания: WARNING: Было выявлено 380 ошибок.
Пробовал восстанавливать так:
pg_restore -Upostgres -d "test1" -w -F c -v "E:\BackUp.back"
Восстановилась, при полной проверке средствами 1С база вылетает. Выгружаю в dt файл - он весит в 3 раза меньше оригинальной базы.
Восстановление через
psql -Upostgres -W -d test1 -f "E:\BackUp.back"
дало аналогичные результаты. Во время восстановления были ошибки "..invalid command.." и "кракозябра".
Блокноту вы, конечно, не забыли сказать, что файл у вас в UTF-8?
Копировал дамп в linux mint и открывал через Kate. Пробовал открыть и в UTF-8 и Windows 1251 и KOI8-ru