Ну, например, мне нравится простота Express и слышал хорошие отзывы о Typescript и nestjs. Пока не пробовал, но это кажется совмещает плюсы типизации Java и простоту Python/express. Но вакансий по nestjs особо нет. Стартап - это риски и нужно на что-то жить мне на данный момент..
> В легаси превращается в принципе любой проект.
Это да, но сколько новых проектов создается на Python/JS vs Spring?